APERITIV/DIGESTIV

Bonanto Aperitivo, der ultimative Wermut aus Barcelona (5cl)
On the rocks / mit Soda 7,80 €
Mit Crémant 10,80 €
Bier der Woche: Augustiner Oktoberfest Bier (0,5 l) 5,80 €

SPEISEN

Vegetarische Fladenrollen gefüllt mit Sojasprossen, Glasnudeln, chin. Bärlauch und Ei / fermentierte Sojabohnenpaste (ACFN) 11,80 €
Gedämpfte Shanghai Xiao Long Bao gefüllt mit Taschenkrebs, Wildgarnelen und Hühnerfleisch (4 Stk.) (ABFN) 9,80 €
Thunfischcarpaccio / Jungzwiebeln / Olivenöl (D) 17,80 €
Meeresfrüchte in Tempurateig gebacken / Wasabimayonnaise (ABCDG) 15,20 €
Kurz gebratenes Secreto vom Iberico Schwein / Miso-Honigmarinade /karamellisierter Hokkaidokürbis (AFN) 14,20 €

NACHSPEISE

Gesüßte Sesamknödel / Butterbröseln / Zwetschkenröster (AGN) 7,80 €